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燕窝要怎么吃才不会化成水?燕窝酒酿蛋有作用吗?

   日期:2019-09-11     浏览:2    
 ​随着女人年龄的增长,身体也会发生一些变化,因为衰老的过程都是人无法阻止的,怎样保养自己?让自己依然拥有年轻美丽的容颜,是女人一生都需要研究的话题,而吃燕窝是保养自己的不错选择,但说很多人都会有这样的疑惑,就是燕窝容易化成水,改如何避免呢?且听小编说!

如何避免燕窝化水?

燕窝化水一般经常出现在头一次炖燕窝的时候,主要是对于时间、火候的掌控不到位。

1.控制时间:控制时间,炖制时间为30-40分钟。

2.控住火候:燕窝需要用炖盅隔水炖煮,大火烧开后,转小火炖煮即可。切勿使用压力锅等高压容器。

3.不可与水果同炖:木瓜等水果中含有丰富的蛋白酶,会对燕窝中的蛋白质进行分解,所以水果等食材,建议燕窝炖煮好后再加入。

4.鲜炖鲜食:炖煮好的燕窝也要尽快食用,长期放置也会化水。​

当然都买燕窝一定要选择正品渠道, 

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